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    遵循工匠精神 打造蜂产品行业典范

    2017-10-09 22:24:33    浏览:1    回复:0    点赞:0
    遵循工匠精神 打造蜂产品行业典范


    中国是世界第一养蜂大国,也是世界最大的蜂王浆生产国和出口国,国际贸易中的蜂王浆产品有90%以上来源于中国。中国的蜂王浆主要出口到日本、欧洲、美国、东南亚等国家和地区。


    有这么一家蜂业企业,开业至今近30年,一直以坚持生产高品质的蜂王浆而闻名业界,同时不遗余力地从事蜂王浆的研究应用及推广,它就是“葆春”。1989年创业至今,依靠诚信和良好口碑,已拥有会员数十万人。




    建立养蜂联合体 蜂农管理体系化


    1995年,武汉葆春蜂王浆有限责任公司在行业内率先推行“公司+农户”的蜂王浆生产、收购模式,将农户与公司紧密联系在一起,与蜂农建立养蜂联合体,制定蜂农培训和奖励制度。自2001年开始,每年召开全国联合蜂场技术培训班暨蜂友联谊会,20余年来通过执行优质优价和技术培训,一步一个脚印提高蜂王浆原料品质。为了确保卖出的每一瓶王浆都可以溯源到具体的蜂场,直至每位蜂农,葆春建立完善蜂群、蜂农管理体制,要求蜂农提供蜂农日记、蜂群管理日志、蜜源环境照片等。


    从2008年开始,葆春公司承担了国家蜂产业技术体系武汉试验站的全部工作。武汉综合试验站开展了一系列科学研究和试验示范。包括优良品种蜂王的引进、筛选和繁育,抗螨饲养技术的试验应用,蜜蜂授粉管理技术,蜂产品可溯源数据采集和监控管理等。长期坚持的蜂农体系化管理为该公司带来了稳定的原料供应,培养了一批有技术的养蜂农户,有力地推动了全国各地蜂产业的稳定发展。




    严苛采集过程 坚守质量防线


      葆春公司的原料收购过程十分严苛,从蜂场采集的第—道环节开始就严把质量关:第—,对蜜源植物有特殊的要求,保证蜂群生产蜂王浆不得有农药的残留;第二,对于蜜蜂的养殖十分严格,严格控制抗生素的残留;第三,蜂农采集蜂王浆,必须在采集后2小时以内就进入冷冻环节,保证蜂王浆的营养充分保留,保证了蜂王浆的天然、新鲜、优质。


      所有的蜂王浆原料要想进入葆春,先要通过新鲜度、浓度、光泽等十多项感官检测,检测合格,再进行理化指标检测,并要求瓶瓶抽样、批批检测,全部检测合格后方可入库。葆春购置了先进的检测设备,对农药和抗生素残留进行检测,企业标准严于国家标准。


      2004年,葆春公司一次性通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证,并于2006年通过HACCP食品安全管理体系认证,加强对产品质量的过程控制。2010年,葆春公司通过GMP认证,GMP生产车间的洁净程度,堪比医院的手术室,任何人员进入生产车间,都需要经过10分钟的更衣、消毒程序。为了保证卫生洁净,葆春坚持用纯净水清洗容器,甚至工人们的工作服也是用纯净水来洗,再每天进入生产车间时臭氧消毒,实现控制污染的“双重保障”。


    开展健康研究 传播蜂产品文化


      在近30年的发展过程中,葆春公司致力于蜂产品健康研究和科学传播,先后在《长江日报》《武汉晚报》《楚天都市报》等报刊发表科普文章数百篇,在《中国养蜂》《蜜蜂杂志》专业刊物上发表论文20余篇。


      2011年9月,中国养蜂学会副秘书长、葆春公司总经理朱黎接受国际蜂联主席及东道国阿根廷邀请,出席第42届国际养蜂大会,会上为全球180多名蜂业精英进行《蜂王浆生产与应用推广》专题讲座,得到了世界同行的肯定。


      2016年,葆春公司联合中国蜂产品协会,委托北京大学人民医院实施对中国蜂农身体健康调查项目,该项目是对武汉市黄陂区200位蜂农和200位非养蜂农民免费健康检查的一次公益性活动,是对养蜂人进行的身体健康对照调查研究项目。该课题不仅可以了解和掌握蜂农的健康状况,同时也可以更深入了解从事养蜂行业及服用蜂王浆等蜂产品对人体的影响。结果显示:长期服用蜂王浆对人体健康有多方面的益处。



    资料链接:蜂王浆


      蜂王浆对蜜蜂的作用十分突出。蜂群由三种形态和功能不同的蜜蜂组成,有4万—5万只工蜂、数百只雄蜂和一只蜂王。工蜂和蜂王同为受精卵发育而成,遗传基因完全相同,但是如果保姆蜂在胚胎期始终喂饲蜂王浆,则发育成蜂王;如果只喂饲3天蜂王浆,此后喂饲花粉和花蜜混合物,则发育成工蜂。蜂王的体重是工蜂的1.5—2倍;寿命可达5—8年,是工蜂的数百倍;工蜂可能患疾病而死亡,蜂王终身不患病,无疾而终。


      现代研究证明,蜂王浆不仅对蜜蜂有显而易见的作用,对人体而言也是营养滋补品。蜂王浆的营养成分和活性物质十分丰富,含有粗蛋白、碳水化合物、脂类、矿物质、超氧化物歧化酶(SOD)、透明质酸酶等,其独有的标志性高效生物活性物质癸烯酸,具有强壮机体、增强免疫力的作用。

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